Hervé Harnois, élevé à La Villeneuve en St-Gouvry, a promis à son père de reprendre la ferme familiale en échange du financement de ses études. Après avoir travaillé à l’INRA, il est retourné à Rohan en 1993 pour gérer la ferme. Cependant, il a ressenti le besoin de donner un but concret au lait produit, conduisant à la création de Ker Ronan en 2008. L’entreprise, avec 25 employés, met l’accent sur le savoir-faire paysan, les origines locales et la valorisation de l’agriculture bretonne, produisant une variété de yaourts, crèmes dessert et riz au lait. Ker Ronan considère ses produits comme la mémoire du travail humain, croyant en la qualité des matières premières et en l’importance de préserver le savoir-faire artisanal.
Lieu ou ce situe l’entreprise
Les différentes gamme de produit laitier
Ker Ronan excelle dans la fabrication artisanale de délices laitiers, proposant des yaourts, crèmes dessert, riz au lait, et des pots individuels snacking. Chaque produit incarne le mariage parfait. Entre le savoir-faire traditionnel et une excellence contemporaine. Offrant une expérience laitière authentique et délicieuse. Avec Ker Ronan, savourez l’artisanat laitier dans chaque bouchée.
Photos prise pendant notre visite
